Η Κως στο επίκεντρο της παγκόσμιας Ιατρικής και Ευεξίας
Για τέταρτη συνεχή χρονιά, ο Όμιλος Grecotel ενώνει τις δυνάμεις του με το Ελληνικό Κέντρο Αριστείας για την Υγεία και την Ευεξία, φιλοξενώντας το 4ο Διεθνές Επιστημονικό Συνέδριο “Lifestyle Medicine: Hippocratic Tradition & Modern Applications – Ιατρική Τρόπου Ζωής: Ιπποκρατική Παράδοση & Σύγχρονες Εφαρμογές”. Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε στο Grecotel LUXME Kos, προσφέροντας στους συμμετέχοντες μια εμπειρία που συνδύασε τη σύγχρονη επιστημονική γνώση με την αυθεντική ελληνική φιλοξενία.
Η διοργάνωση τελέστηκε υπό την αιγίδα των Υπουργείων Εξωτερικών, Υγείας, Τουρισμού, Πολιτικής Προστασίας και Κλιματικής Κρίσης, του ΕΟΤ, της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και του Δήμου Κω, ενώ το Ελληνικό Κέντρο Αριστείας, που ιδρύθηκε σε συνεργασία με διακεκριμένους καθηγητές των Πανεπιστημίων Harvard και Yale και του Ομίλου Grecotel, ανέδειξε για άλλη μία φορά τη διαχρονικότητα της Ιπποκρατικής φιλοσοφίας στη σύγχρονη ιατρική.
Με τη συμμετοχή εκλεκτών ομιλητών — κορυφαίων ξένων και Ελλήνων καθηγητών — και με συνέδρους από κάθε γωνιά του κόσμου, το φετινό συνέδριο κατέγραψε εντυπωσιακή ανταπόκριση, καθώς οι διαθέσιμες θέσεις εξαντλήθηκαν έναν μήνα πριν από την έναρξή του. Η αυξανόμενη απήχηση του θεσμού, χρόνο με τον χρόνο, επιβεβαιώνει τη δυναμική της πρωτοβουλίας και τη συμβολή του Ομίλου Grecotel στην ανάδειξη της Ελλάδας ως διεθνούς προορισμού επιστήμης, πολιτισμού και ευεξίας.
Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, προσωπικότητες διεθνούς κύρους όπως οι καθηγητές Stefanos N. Kales (Harvard), George Chrousos, Charles Czeisler, Iris Shai, Domenico Pratico, Antonia Trichopoulou και Prokopios Magiatis, ανέδειξαν τη διαχρονικότητα της Ιπποκρατικής σκέψης και τη συμβολή της στη σύγχρονη ιατρική.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκάλεσε η παρουσίαση του καθηγητή Philip Demokritou, για τις μικροπλαστικές ουσίες και τις επιπτώσεις τους στην ανθρώπινη υγεία, η οποία άνοιξε έναν ουσιαστικό διάλογο για την ανάγκη δράσης και πρόληψης σε παγκόσμιο επίπεδο.
Πιστός στη δέσμευσή του για βιωσιμότητα και ευζωία, ο Όμιλος Grecotel ενσωμάτωσε στο πρόγραμμα του συνεδρίου δράσεις που ανέδειξαν τον δεσμό του με τη φύση, τον τόπο και τους ανθρώπους της Κω.
Οι συμμετέχοντες επισκέφθηκαν το Ιπποκράτειο Ίδρυμα, συμμετέχοντας σε τελετή απόδοσης του Όρκου του Ιπποκράτη, ενώ στο Grecotel Casa Paradiso γνώρισαν από κοντά το καινοτόμο concept των Edible Gardens, γευόμενοι προϊόντα μηδενικού αποτυπώματος μεταφοράς, απευθείας από τον κήπο στο τραπέζι.
Ιδιαίτερη στιγμή του συνεδρίου αποτέλεσε η εκδήλωση γνωριμίας με τους τοπικούς παραγωγούς της πρωτοβουλίας Kos Locally Grown, όπου παρουσιάστηκαν προϊόντα του νησιού — από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και κρασιά έως παραδοσιακά τυριά — προβάλλοντας τη γαστρονομική ταυτότητα της Κω και τη σύνδεσή της με την Ιπποκρατική φιλοσοφία της φυσικής διατροφής.
Ο Διευθυντής Επιχειρησιακών Λειτουργιών του Ομίλου Grecotel κ. Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης τόνισε την προσπάθεια που γίνεται από την Grecotel για τη διασύνδεση του τουρισμού με τον πρωτογενή τομέα ενώ αναφέρθηκε και στο πρότζεκτ που βρίσκεται σε εξέλιξη στη Ρόδο, στο πλαίσιο του προγράμματος Field to Fork Greece, και υλοποιήθηκε με τη στήριξη του οργανισμού TUI Care Foundation.
Το συνέδριο, που ανανέωσε το ραντεβού του για τον Οκτώβριο του 2026 στην Κρήτη, επιβεβαίωσε ότι η Ελλάδα, και ειδικότερα η Κως, παραμένουν ζωντανά σύμβολα της αρμονικής συνύπαρξης επιστήμης, πολιτισμού και φιλοξενίας, ενώ η Grecotel υπογράμμισε για ακόμη μία φορά τη δέσμευσή της να συνδέει την επιστημονική και πολιτιστική εμπειρία με την αυθεντική ελληνική φιλοξενία.
